Konu "gıda güvenliği" için İstanbul Bilim Üniversitesi Konferans Bildirileri listeleme
Toplam kayıt 1, listelenen: 1-1
-
Kantin çalışanlarının gıda güvenliği hakkındaki tutum ve davranışları
(2013)Giriş: Toplu gıda tüketiminin son yıllar içerisinde artması gıda güvenliğinin sağlanmasını önemli bir halk sağlığı konusu olarak öne çıkarmıştır. Okullar toplu gıda tüketiminin yapıldığı yerlerden biridir ve buralara ...