Deneysel obezite niodelinde oral curcumin uygulamasının karaciğer trigliserid düzeyleri ve oksidatif stres üzerine etkisi

Abstract

Amaç: Gelişmiş toplumlarda görülme sıklığı artan obezite, metabolik hastalıklara yol açabilen sağlık sorunlarından biridir. Amacımız, yağlı diyetle beslenen sıçanlarda,.köri baharatının bir bileşeni ve tropikal bir bitki ekstresi olan curcuminin; kilo artışı, karaciğer yağlanması ve oksidatif stres üzerine etkisini araştırmaktır.