Kurkumin ve Gastrointestinal Sistem Hastaliklari

Abstract

Zerdeçalin baslica kimyasal bilesenlerinden biri olan kurkumin [1,7-bis (4-hidroksi-3-metoksifenil) -1,6-heptadien-3,5-dion], Curcuma Longa bitkisinin rizomundan kaynatma, kurutma gibi islemler ile üretilir. Kurkumin farmakolojik olarak, Çin ve Hindistan tibbinda yaklasik 6000 yildir geleneksel bir tibbi ajan olarak kullanilmaktadir. Gida ve Ilaç Idaresi (FDA) kurkumini “genellikle güvenli olarak taninan” bir bilesik olarak onaylanmistir. Çalismalar ile kurkuminin bagirsak mikrobiyotasi üzerine etki ederek yarar saglayabilecegi öngörülmektedir. Bazi çalismalar kurkuminin, inflamasyonu baskilamasi basta olmak üzere, çesitli mekanizmalar araciligiyla, inflamatuvar bagirsak hastaliklari, kolorektal kanser ve hepatik fibroz dahil olmak üzere H.pylori, pankreatit ve gut permeabilitesini saglamada yararli etkilere sahip oldugunu göstermistir. Besin-ilaç etkilesimleri ve gebe, laktasyon ve çocuklarda kurkumin kullanimindaki belirsizlikler ve çalisma sonuçlarindaki farkliliklar da göz önüne alindiginda, gastointestinal hastaliklarda kurkuminin etkisini açiklamak için daha fazla çalismaya ihtiyaç duyulmaktadir.

Curcumin [1,7-bis (4-hydroxy-3-methoxyphenyl) -1,6-heptadiene-3,5-dione], one of the main chemical components of turmeric, is produced from the rhizome of the Curcuma longa plant by processes such as boiling and drying. Curcumin has been used pharmacologically as a tradi- tional medicinal agent in Chinese and Indian medicine for nearly 6000 years. The Food and Drug Administration (FDA) approved curcumin as a “generally recognized as safe” compound. Studies suggest that curcumin may benefit by acting on intestinal microbiota. Some studies have shown that curcumin has beneficial effects in promoting permeability of H. pylori, pancreatitis, and gout, including inflammatory bowel dise- ase, colorectal cancer, and hepatic fibrosis, through a variety of mechanisms, notably by suppressing inflammation. Considering the food-drug interactions and the uncertainties in the use of curcumin in pregnant, lactation and children, and the differences in study results, more studies are needed to explain the effect of curcumin in gastrointestinal diseases.